GELATINA
ALIMENTICIA
Gelatina
uso alimentario marca "Gelcor"
Las gelatinas
alimenticias marca Gelcor son proteinas purificadas y refinadas
con cualidades de gelificación y un alto grado de aporte nutricional,
pues contienen casi la totalidad de aminoácidos escenciales
que requiere el organismo humano.
Las soluciones
y geles que la misma forma una vez disuelta proporcionan una
amplia diversidad de aplicaciones: en postres, en flanes,
helados, productos batidos tales como mousses, en sopas enlatadas
(para incrementar la viscosidad), en emulsiones, en preservados
azucarados y no azucarados, en caramelos masticables y gomas
entre otros.
GELATINA
ENOLOGICA
Gelatina
derivada de la anterior utilizada en los procesos de vinificación
como precipitante de mostos y como agente clarificador y refinador
de jugos de frutas.
CARACTERISTICAS
Y PRESENTACION DE NUESTROS PRODUCTOS
Aspecto
: Polvo o granos finos
Tipos
de gelainta: en distintos grados Bloom (fuerza Gel) 125,
150, 175, 200. 225. 250
Packaging:
Nuestros productos vienen envasados en bolsas de papel de
5 capas coninterior de polietileno y un contenido neto de
25KG de peso neto por unidad.
Lapso
de Aptitud: 2 años en envase cerrado en lugar fresco y
seco.
Nuestras
gelatinas responden
a las especificaciones del Código Alimentario Argentino. y
cuentan con las siguientes aprobaciones:
Establecimiento
Oficial: N° 2958
Senasa
R.N.E. : 04003035